Резюме повар, повар-универсал, старший повар

Полная

Соцпакет, питание, премии.

1990-1994 г.Курганский с/х техникум,вет.фельдшер
1994-2000 г.Омский государственный аграрный университет институт ветеринарной медицины,вет.врач

2008 г.прошла курсы поваров в Курганском торгово-экономическом техникуме.
Присвоена квалификация-повар 4 разряда.

не владею

13 лет работы поваром.

Личное приготовление блюд;
Знание рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Составление заявок на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
Учет и калькуляция продуктов;
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;

Личные качества:
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, аккуратность, ответственность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.
Имею сертификаты,дипломы и свидетельства о повышении квалификации, а также благодарности.
Имею права кат. В

Очень хочу работать!!!